Lối sống thực tại hay

Các chuyên gia y tế đang kêu gọi hành động để mở rộng chăm sóc và kiểm soát ung thư ở các nước đang phát triển. Một bài báo được xuất bản bởi tạp chí y khoa Lancet nói rằng ung thư đã từng được cho là chủ yếu là một vấn đề trong thế giới phát triển. Nhưng nó nói rằng ung thư hiện là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật ở các nước nghèo. Các chuyên gia từ Đại học Harvard và các tổ chức khác kêu gọi cộng đồng quốc tế đấu tranh chống ung thư mạnh mẽ. Họ nói rằng nó nên được chiến đấu theo cách HIV / AIDS đã được chiến đấu ở Châu Phi. Ung thư giết chết hơn bảy triệu rưỡi người mỗi năm trên toàn thế giới. Các chuyên gia cho biết gần hai phần ba là ở các nước thu nhập thấp và trung bình. Họ nói rằng ung thư giết chết nhiều người ở các nước đang phát triển hơn cả AIDS, bệnh lao và sốt rét cộng lại. Nhưng họ nói rằng thế giới chỉ dành năm phần trăm tài nguyên ung thư của mình ở những quốc gia đó. Felicia Knaul từ Trường Y Harvard là một trong những tác giả của bài báo. Cô đã ở M...

Tổ chức Y tế Thế giới cho biết tỷ lệ béo phì đang gia tăng ở các quốc đảo Thái Bình Dương. Vì vậy, quá, là vấn đề sức khỏe liên quan đến thừa cân. WHO cho biết một lý do chính khiến tỷ lệ béo phì tăng là do thực phẩm nhập khẩu tăng. Nó cho biết nhiều người dân đảo Thái Bình Dương đã thay thế chế độ ăn kiêng truyền thống của rau và trái cây bằng thực phẩm chế biến nhập khẩu. Bác sĩ Temu Waqanivalu làm việc tại văn phòng Nam Thái Bình Dương của Tổ chức Y tế Thế giới tại Suva, Fiji. Ông nói rằng nhiều sản phẩm nhập khẩu thiếu giá trị dinh dưỡng. Nhưng chúng có sẵn rộng rãi, ông nói, và thường có giá thấp hơn so với thực phẩm lành mạnh. TEMU WAQANIVALU: "Ở một số nơi, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy một chai Coke rẻ hơn một chai nước. Tôi nghĩ rằng nó đại diện cho loại môi trường ngoài khơi mà chúng ta tạo ra không thực sự khuyến khích hoặc làm cho lựa chọn lối sống trở thành một lựa chọn dễ dàng cho dân chúng. " Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng sự gia tăng thực phẩm nhập khẩu chỉ ...

BOB DOUGHTY: Nhiều công việc phải được thực hiện với hai người. Một người đi đầu. Việc khác giúp. Chính sự hợp tác này mang lại thành công. Vì vậy, nó là với cơ thể con người. Phần lớn sức khỏe tốt của chúng ta phụ thuộc vào sự hợp tác giữa các chất. Khi chúng hoạt động cùng nhau, các phản ứng hóa học diễn ra suôn sẻ. Hệ thống cơ thể được giữ cân bằng. Một số người trợ giúp quan trọng nhất trong công việc có sức khỏe tốt là các chất chúng ta gọi là vitamin. LAPIDUS NIỀM TIN: Từ ngữ vitamin vitamin bắt nguồn từ nhà khoa học Ba Lan Casimir Funk vào năm 1912. Ông đang nghiên cứu một chất trong thân tàu bao phủ gạo. Chất này được cho là chữa được một chứng rối loạn gọi là beriberi. Funk tin rằng chất này thuộc về một nhóm hóa chất được gọi là amin. Ông thêm từ Latin "vita", nghĩa là cuộc sống. Vì vậy, ông đã gọi chất này là một loại vitamine tinh - một loại amin cần thiết cho sự sống. BOB DOUGHTY: Funk không thể tách chất chống berberi khỏi vỏ gạo; sau đó nó đã được hiể...

Hôm nay chúng tôi có báo cáo thứ hai trong số hai báo cáo giải thích cách chế biến cá bằng cách sấy khô hoặc hút thuốc. Tuần trước chúng tôi đã nói về những bước đầu tiên của việc làm sạch và muối cá vừa đánh bắt. Các hướng dẫn có thể được tìm thấy trên trang web của chúng tôi, voaspecialenglish.com. Để làm khô cá, bạn sẽ cần một cái bàn phơi hoặc một nơi để treo chúng. Nếu một cái bàn được sử dụng, nó nên có một mặt trên được làm bằng màn hình dây hoặc những miếng gỗ mỏng có khoảng trống giữa mỗi miếng. Đặt cá đã được làm sạch và ướp muối, vẫn còn ướt, trên bàn. Đừng để họ chạm vào nhau. Hãy chắc chắn rằng không khí có thể chảy xung quanh cá từ mọi phía, bao gồm cả trên và dưới. Đốt lửa nhỏ dưới bàn phơi trong ngày đầu tiên để tránh ruồi. Sau đó, bạn có thể tránh ruồi bằng cách phủ cá bằng một miếng vải mỏng. Đừng để vải chạm vào cá. Cá ngon hơn nếu chúng ở ngoài ánh sáng mặt trời trong khi chúng đang được sấy khô. Để có kết quả tốt nhất, đặt bàn phơi dưới gốc cây. Xoay cá h...

VOICE MỘT: Hen suyễn là một rối loạn nghiêm trọng làm cho khó thở. Tổ chức Y tế Thế giới cho biết bệnh hen suyễn ảnh hưởng đến khoảng ba trăm triệu người trên toàn thế giới. Ước tính hai trăm năm mươi nghìn người chết vì căn bệnh này mỗi năm. Và hơn năm trăm ngàn người khác đang được điều trị trong bệnh viện. Hen suyễn xảy ra khi các mô dẫn đường dẫn khí đến phổi bắt đầu mở rộng hoặc sưng lên. Sưng này làm cho đường thở nhỏ hơn. Các cơ trong đường thở thắt lại. Các tế bào trong đường thở bắt đầu sản xuất rất nhiều chất nhầy. Chất dính, dày này khiến đường thở đóng lại nhiều hơn. Điều này làm cho không khí khó đi vào và ra khỏi phổi. VOICE HAI: Chuỗi sự kiện này được gọi là một cơn hen. Khi những người mắc bệnh hen suyễn phải vật lộn để đưa không khí vào phổi, họ có thể bắt đầu ho rất nhiều. Họ cũng có thể tạo ra một tiếng huýt sáo hoặc hơi thở gọi là khò khè. Một số bệnh nhân hen suyễn có đau thắt hoặc đau ở ngực. Họ nói rằng cảm giác như có ai đó đang ngồi trên chúng. ...

Thứ sáu này là ngày phòng chống tự tử thế giới. Quan sát năm nay có nghĩa là gây chú ý đến sự khác biệt giữa các cá nhân tự tử và tình huống của họ trên khắp thế giới. Nhưng các nhà tổ chức cũng nói rằng trên toàn thế giới, mọi người có điểm chung. Họ cần cảm thấy kết nối với người khác để có sức khỏe tinh thần tốt. Các nhà tổ chức bao gồm Hiệp hội quốc tế về phòng chống tự tử và Tổ chức y tế thế giới. Tổ chức Y tế Thế giới nói rằng mỗi năm có khoảng một triệu người tự sát. Nó nói rằng tự tử là một trong ba nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở những người trong độ tuổi từ mười lăm đến bốn mươi tư. Trong số những người từ mười đến hai mươi bốn tuổi, tự tử là nguyên nhân hàng đầu thứ hai gây tử vong, sau tai nạn đường bộ. Lanny Berman là chủ tịch của Hiệp hội quốc tế về phòng chống tự tử. Ông chỉ ra rằng tỷ lệ tự tử khác nhau giữa các quốc gia, cũng như những cách phổ biến mà mọi người tự sát. Kết quả là, ông nói, các nỗ lực phòng ngừa phải phù hợp với nhu cầu địa phương. LANNY...

Tuổi già có thể không thú vị. Nhưng những phát hiện gần đây cung cấp tin tốt cho người già và cho những người lo lắng về việc già đi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng mọi người trở nên hạnh phúc hơn và trải nghiệm ít lo lắng hơn sau khi họ bước sang tuổi năm mươi. Trên thực tế, họ nói ở tuổi tám mươi lăm, mọi người hạnh phúc với cuộc sống của họ hơn so với khi họ mười tám tuổi. Những phát hiện này đến từ một cuộc khảo sát với hơn ba trăm bốn mươi ngàn người trưởng thành tại Hoa Kỳ. Tổ chức Gallup đã thẩm vấn họ qua điện thoại trong hai nghìn tám. Vào thời điểm đó, mọi người ở độ tuổi từ mười tám đến tám mươi lăm. Các nhà nghiên cứu đã đặt câu hỏi về những cảm xúc như hạnh phúc, buồn và lo lắng. Họ cũng hỏi về căng thẳng tinh thần hoặc cảm xúc. Arthur Stone thuộc Khoa Tâm thần và Khoa học Hành vi tại Đại học Stony Brook ở New York đã dẫn đầu nghiên cứu. Nhóm của ông phát hiện ra rằng mức độ căng thẳng cao nhất ở những người trưởng thành trong độ tuổi từ hai mươi hai đến hai mươ...

Tuổi già có thể không thú vị. Nhưng những phát hiện gần đây cung cấp tin tốt cho người già và cho những người lo lắng về việc già đi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng mọi người trở nên hạnh phúc hơn và trải nghiệm ít lo lắng hơn sau khi họ bước sang tuổi năm mươi. Trên thực tế, họ nói ở tuổi tám mươi lăm, mọi người hạnh phúc với cuộc sống của họ hơn so với khi họ mười tám tuổi. Những phát hiện này đến từ một cuộc khảo sát với hơn ba trăm bốn mươi ngàn người trưởng thành tại Hoa Kỳ. Tổ chức Gallup đã thẩm vấn họ qua điện thoại trong hai nghìn tám. Vào thời điểm đó, mọi người ở độ tuổi từ mười tám đến tám mươi lăm. Các nhà nghiên cứu đã đặt câu hỏi về những cảm xúc như hạnh phúc, buồn và lo lắng. Họ cũng hỏi về căng thẳng tinh thần hoặc cảm xúc. Arthur Stone thuộc Khoa Tâm thần và Khoa học Hành vi tại Đại học Stony Brook ở New York đã dẫn đầu nghiên cứu. Nhóm của ông phát hiện ra rằng mức độ căng thẳng cao nhất ở những người trưởng thành trong độ tuổi từ hai mươi hai đến hai mươ...

Có nhiều cách khác nhau để lưu trữ cá. Hai cách để giữ cá để sử dụng trong tương lai là đóng hộp và đông lạnh. Hai phương pháp khác là sấy khô và hút thuốc. Hôm nay chúng tôi có báo cáo đầu tiên trong hai báo cáo mô tả, từng bước, cách chế biến cá khô hoặc hun khói. Bắt đầu với những con cá vừa ra khỏi nước. Nếu cá nhỏ, hãy để đầu của chúng trên. Cắt đầu nếu con cá dài hơn hai mươi cm hoặc nặng hơn một trăm mười lăm gram. Bây giờ làm sạch cá vừa đánh bắt. Cắt bỏ vảy và cắt mở dạ dày. Loại bỏ mọi thứ bên trong. Sau đó rửa cá trong nước sạch và xát muối vào chúng. Tiếp theo, cho cá vào thùng chứa với dung dịch ba trăm gram muối và một lít nước. Điều này sẽ loại bỏ máu từ thịt. Giữ cá trong nước mặn trong khoảng ba mươi phút. Sau đó, rửa chúng một lần nữa trong nước sạch. Tiếp theo, cho cá vào dung dịch có nhiều muối trong nước. Nước phải đủ mặn để cá nổi lên trên. Nếu cá chìm xuống đáy thùng, thêm muối vào nước. Đậy bình chứa bằng một miếng gỗ sạch. Đặt một hòn đá nặng trên gỗ ...

Ngoại trưởng Hillary Clinton đã công bố kế hoạch đưa bếp nấu ăn sạch hơn vào các nước đang phát triển. Kế hoạch này nhằm giảm thiểu tử vong do khói từ việc sử dụng nhiên liệu rắn truyền thống và hỏa hoạn. Gần một nửa số người trên thế giới hít khói từ than và nhiên liệu sinh khối như gỗ, phân và chất thải cây trồng. Khói thuốc có thể dẫn đến ung thư phổi, bệnh tim, nhẹ cân và các vấn đề khác. Nó cũng làm tăng nguy cơ viêm phổi, một nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở trẻ nhỏ. Phụ nữ và trẻ em có nguy cơ cao nhất vì họ dành nhiều thời gian nhất trong nhà bếp. Ngoài ra, trong các lĩnh vực xung đột, việc tìm kiếm nhiên liệu khiến phụ nữ có nguy cơ bạo lực cao hơn. Mục tiêu của Liên minh toàn cầu về bếp nấu sạch là một trăm triệu gia đình sử dụng bếp và nhiên liệu an toàn hơn trong hai mươi hai mươi. Bộ trưởng Clinton nói tuần trước tại New York rằng bếp lò sạch có thể tạo ra sự khác biệt lớn trên thế giới như lưới giường hoặc vắc-xin. HILLARY CLINTON: "Tổ chức Y tế Thế giới ...

KATHERINE COLE: Các nhà nghiên cứu Mỹ đang kêu gọi các vận động viên nghiêm túc chấn thương đầu. Nhận xét của họ được đưa ra sau khi các bài kiểm tra cho thấy một cầu thủ bóng đá bị tổn thương não nghiêm trọng do những cú đánh liên tiếp vào đầu. Chris Henry đã chơi năm năm với đội bóng xứ Trung Quốc của Liên đoàn bóng đá quốc gia. Anh ta chết vào tháng 12 năm ngoái khi anh ta ngã hoặc nhảy từ một chiếc xe tải. Các nhà nghiên cứu báo cáo vào tháng 6 rằng Chris Henry bị tổn thương não nghiêm trọng. Nó được gọi là bệnh não chấn thương mãn tính, hoặc CTE. Các bác sĩ tin rằng mỗi cú đánh vào đầu sẽ khiến protein có hại tích tụ trong não. Điều này khiến bên trong tế bào thần kinh bị rối vào nhau, tương tự như những gì bác sĩ tìm thấy ở bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer. Các nghiên cứu khác đã liên kết CTE với chứng mất trí, trầm cảm và mất trí nhớ. Tình trạng này đôi khi cũng liên quan đến sử dụng ma túy và rượu. Chris Henry năm 2007 Chris Henry năm 2007 BOB DOUGHTY: Cái chết của Chris He...

Mỗi năm, một triệu phụ nữ trên khắp thế giới bị phát hiện mắc bệnh ung thư vú. Gần hai trăm ngàn người khác được cho biết họ bị ung thư buồng trứng. Các quyết định điều trị khó khăn hơn khi phụ nữ có phiên bản bất thường của hai gen được gọi là BRCA1 và BRCA2. Các đột biến trong các gen này có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại ung thư khác, bao gồm ung thư cổ tử cung, tử cung và tuyến tụy. SANDRA COHEN: "Nó giống như bạn đang ngồi trên một quả bom hẹn giờ để chờ ung thư xảy ra, và nó thực sự là một con số về mặt tinh thần để bạn đối phó với điều đó mỗi ngày." Sandra Cohen chưa bao giờ bị ung thư vú hoặc ung thư buồng trứng. Nhưng cô ấy có đột biến BRCA1 và BRCA2. Vì vậy, cô quyết định nhờ bác sĩ cắt bỏ ngực và buồng trứng. Cô đã đưa ra quyết định sau khi cả mẹ và bà của cô đều chết vì cùng một loại bệnh ung thư. Các bác sĩ đã biết trong nhiều năm rằng phẫu thuật phòng ngừa làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng và ung thư vú cho phụ nữ có đột biến. Nhưng một nghiên cứu ...

Vắc xin và ép ngực là cả hai cách để cứu sống. Bây giờ, các báo cáo mới riêng biệt nói rằng mỗi báo cáo có thể cứu nhiều mạng sống hơn nếu chúng được sử dụng nhiều hơn. Một báo cáo là từ Liên đoàn Chữ thập đỏ và Trăng lưỡi liềm đỏ quốc tế và Liên minh GAVI. GAVI là Liên minh toàn cầu về vắc-xin và tiêm chủng. Liên minh này của các nhóm công cộng và tư nhân tài trợ vắc-xin ở các nước nghèo. Phát ngôn viên Jeffrey Rowland nói rằng GAVI đã làm được rất nhiều kể từ khi nó bắt đầu mười năm trước. JEFFREY ROWLAND: "Chúng tôi đã ngăn chặn được 5,4 triệu ca tử vong sớm. Điều đó có nghĩa là những đứa trẻ này sẽ không chết vì những căn bệnh này, 5,4 triệu và chúng tôi hy vọng sẽ ngăn chặn được 4.2 triệu ca tử vong sớm bằng cách giữ tỷ lệ tiêm chủng cao trong 5 năm tới để tiêm chủng cơ bản và lăn kim tiêm vắc-xin chống viêm phổi và tiêu chảy do rotavirus. " GAVI cho biết hai căn bệnh này gây ra hơn một phần ba số ca tử vong ở trẻ em dưới năm tuổi. Họ nói rằng vắc-xin mới chống l...

BOB DOUGHTY: Nhiều công việc phải được thực hiện với hai người. Một người đi đầu. Việc khác giúp. Chính sự hợp tác này mang lại thành công. Vì vậy, nó là với cơ thể con người. Phần lớn sức khỏe tốt của chúng ta phụ thuộc vào sự hợp tác giữa các chất. Khi chúng hoạt động cùng nhau, các phản ứng hóa học diễn ra suôn sẻ. Hệ thống cơ thể được giữ cân bằng. Một số người trợ giúp quan trọng nhất trong công việc có sức khỏe tốt là các chất chúng ta gọi là vitamin. LAPIDUS NIỀM TIN: Từ ngữ vitamin vitamin bắt nguồn từ nhà khoa học Ba Lan Casimir Funk vào năm 1912. Ông đang nghiên cứu một chất trong thân tàu bao phủ gạo. Chất này được cho là chữa được một chứng rối loạn gọi là beriberi. Funk tin rằng chất này thuộc về một nhóm hóa chất được gọi là amin. Ông thêm từ Latin "vita", nghĩa là cuộc sống. Vì vậy, ông đã gọi chất này là một loại vitamine tinh - một loại amin cần thiết cho sự sống. BOB DOUGHTY: Funk không thể tách chất chống berberi khỏi vỏ gạo; sau đó nó đã được hiể...

Hen suyễn là một rối loạn nghiêm trọng làm cho khó thở. Tổ chức Y tế Thế giới cho biết bệnh hen suyễn ảnh hưởng đến khoảng ba trăm triệu người trên toàn thế giới. Ước tính hai trăm năm mươi nghìn người chết vì căn bệnh này mỗi năm. Và hơn năm trăm ngàn người khác đang được điều trị trong bệnh viện. Hen suyễn xảy ra khi các mô dẫn đường dẫn khí đến phổi bắt đầu mở rộng hoặc sưng lên. Sưng này làm cho đường thở nhỏ hơn. Các cơ trong đường thở thắt lại. Các tế bào trong đường thở bắt đầu sản xuất rất nhiều chất nhầy. Chất dính, dày này khiến đường thở đóng lại nhiều hơn. Điều này làm cho không khí khó đi vào và ra khỏi phổi. VOICE HAI: Chuỗi sự kiện này được gọi là một cơn hen. Khi những người mắc bệnh hen suyễn phải vật lộn để đưa không khí vào phổi, họ có thể bắt đầu ho rất nhiều. Họ cũng có thể tạo ra một tiếng huýt sáo hoặc hơi thở gọi là khò khè. Một số bệnh nhân hen suyễn có đau thắt hoặc đau ở ngực. Họ nói rằng cảm giác như có ai đó đang ngồi trên chúng. Khi hen suyễn...

Thứ sáu này là ngày phòng chống tự tử thế giới. Quan sát năm nay có nghĩa là gây chú ý đến sự khác biệt giữa các cá nhân tự tử và tình huống của họ trên khắp thế giới. Nhưng các nhà tổ chức cũng nói rằng trên toàn thế giới, mọi người có điểm chung. Họ cần cảm thấy kết nối với người khác để có sức khỏe tinh thần tốt. Các nhà tổ chức bao gồm Hiệp hội quốc tế về phòng chống tự tử và Tổ chức y tế thế giới. Tổ chức Y tế Thế giới nói rằng mỗi năm có khoảng một triệu người tự sát. Nó nói rằng tự tử là một trong ba nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở những người trong độ tuổi từ mười lăm đến bốn mươi tư. Trong số những người từ mười đến hai mươi bốn tuổi, tự tử là nguyên nhân hàng đầu thứ hai gây tử vong, sau tai nạn đường bộ. Lanny Berman là chủ tịch của Hiệp hội quốc tế về phòng chống tự tử. Ông chỉ ra rằng tỷ lệ tự tử khác nhau giữa các quốc gia, cũng như những cách phổ biến mà mọi người tự sát. Kết quả là, ông nói, các nỗ lực phòng ngừa phải phù hợp với nhu cầu địa phương. LANNY...

Tuổi già có thể không thú vị. Nhưng những phát hiện gần đây cung cấp tin tốt cho người già và cho những người lo lắng về việc già đi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng mọi người trở nên hạnh phúc hơn và trải nghiệm ít lo lắng hơn sau khi họ bước sang tuổi năm mươi. Trên thực tế, họ nói ở tuổi tám mươi lăm, mọi người hạnh phúc với cuộc sống của họ hơn so với khi họ mười tám tuổi. Những phát hiện này đến từ một cuộc khảo sát với hơn ba trăm bốn mươi ngàn người trưởng thành tại Hoa Kỳ. Tổ chức Gallup đã thẩm vấn họ qua điện thoại trong hai nghìn tám. Vào thời điểm đó, mọi người ở độ tuổi từ mười tám đến tám mươi lăm. Các nhà nghiên cứu đã đặt câu hỏi về những cảm xúc như hạnh phúc, buồn và lo lắng. Họ cũng hỏi về căng thẳng tinh thần hoặc cảm xúc. Arthur Stone thuộc Khoa Tâm thần và Khoa học Hành vi tại Đại học Stony Brook ở New York đã dẫn đầu nghiên cứu. Nhóm của ông phát hiện ra rằng mức độ căng thẳng cao nhất ở những người trưởng thành trong độ tuổi từ hai mươi hai đến hai mươ...

Tuổi già có thể không thú vị. Nhưng những phát hiện gần đây cung cấp tin tốt cho người già và cho những người lo lắng về việc già đi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng mọi người trở nên hạnh phúc hơn và trải nghiệm ít lo lắng hơn sau khi họ bước sang tuổi năm mươi. Trên thực tế, họ nói ở tuổi tám mươi lăm, mọi người hạnh phúc với cuộc sống của họ hơn so với khi họ mười tám tuổi. Những phát hiện này đến từ một cuộc khảo sát với hơn ba trăm bốn mươi ngàn người trưởng thành tại Hoa Kỳ. Tổ chức Gallup đã thẩm vấn họ qua điện thoại trong hai nghìn tám. Vào thời điểm đó, mọi người ở độ tuổi từ mười tám đến tám mươi lăm. Các nhà nghiên cứu đã đặt câu hỏi về những cảm xúc như hạnh phúc, buồn và lo lắng. Họ cũng hỏi về căng thẳng tinh thần hoặc cảm xúc. Arthur Stone thuộc Khoa Tâm thần và Khoa học Hành vi tại Đại học Stony Brook ở New York đã dẫn đầu nghiên cứu. Nhóm của ông phát hiện ra rằng mức độ căng thẳng cao nhất ở những người trưởng thành trong độ tuổi từ hai mươi hai đến hai mươ...

LAPIDUS NIỀM TIN: Một nghiên cứu mới cho thấy việc uống rượu bia của thanh thiếu niên có thể làm tăng khả năng bị loãng xương trong cuộc sống sau này. Các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ nói rằng uống nhiều rượu trong một thời gian ngắn có thể ảnh hưởng đến các gen liên quan đến sự hình thành xương. Nhà sinh vật học xương John Callaci đã dẫn đầu một nhóm nghiên cứu về tác dụng của rượu đối với chuột non. Ông giảng dạy và lãnh đạo một phòng thí nghiệm nghiên cứu tại trường y của Đại học Loyola ở bang Illinois. Phát hiện của nhóm của ông xuất hiện trong Rượu cồn và Nghiện rượu, một ấn phẩm của Nhà xuất bản Đại học Oxford. BOB DOUGHTY: Những người uống rượu say sưa nuốt một lượng lớn rượu trong một thời gian ngắn. Một định nghĩa cho biết uống rượu chè chén xảy ra khi một người phụ nữ có ít nhất bốn ly rượu có cồn. Đối với đàn ông, uống say có thể có nghĩa là năm ly trong một thời gian ngắn. Cơ quan Quản lý Dịch vụ Sức khỏe Tâm thần và Lạm dụng Ma túy Hoa Kỳ cho biết việc uống rượu say có th...

Báo cáo Chỉ số đói toàn cầu mới nhất cho biết số người đói trên toàn thế giới đã giảm hai mươi lăm phần trăm kể từ năm 1990. Năm ngoái, lần đầu tiên ước tính đứng đầu một tỷ. Nhưng báo cáo năm nay cho biết số người không đủ ăn đã giảm xuống còn chín trăm hai mươi lăm triệu. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia lo ngại rằng tỷ lệ đói không đủ nhanh để đáp ứng các mục tiêu của Liên Hợp Quốc. Một trong những Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ đầu tiên là giảm tỷ lệ đói xuống năm mươi phần trăm từ năm mươi chín mươi đến hai mươi lăm. Caroline Hurford tại Chương trình Lương thực Thế giới của Liên Hợp Quốc cho biết việc giảm tỷ lệ đói đã chậm lại trong những năm gần đây. CAROLINE HURFORD: "Đã có một sự sụt giảm nhẹ về số lượng người đói vào cuối những năm 1990. Nhưng sau đó, nó đã tăng trở lại, tất nhiên, trong cuộc khủng hoảng tài chính hai nghìn bảy hai nghìn tám. Giá thực phẩm, cùng với giá nhiên liệu cao, thực sự đã đánh bật mọi thứ trở lại. Và dĩ nhiên, sự thay đổi khí hậu đã xuất hi...

Tuần trước, chúng tôi đã nói về cuộc xung đột giữa thanh thiếu niên buồn ngủ và lớp học buổi sáng sớm. Nhiều người bình luận trên trang web và trang Facebook của chúng tôi. Ví dụ, Damla Ece ở Thổ Nhĩ Kỳ đã viết: Tôi đồng ý với ý tưởng bắt đầu bài học sau này để thanh thiếu niên có thể cảm thấy tốt hơn vào buổi sáng. Nhưng ngủ nhiều hơn bảy giờ có thể gây lãng phí thời gian cho sinh viên. Tran ở Việt Nam không đồng ý: Tôi nghĩ rằng trung bình, thanh thiếu niên, cần tám đến mười giờ ngủ mỗi ngày. Thật vô ích khi cố ép họ tập trung trong khi họ không thể tập trung. Buồn ngủ, Lớp học sớm: Nhận xét của bạn Buồn ngủ, Lớp học sớm: Nhận xét của bạn Enilton Neymakes ở Brazil đi ngủ muộn và thức dậy vào buổi chiều. Đó là cuộc sống của tôi, nhưng ít nhất tôi đang học. Afshin Heydari từ Tehran nói rằng các trường học nên bắt đầu sớm để tránh giao thông đông đúc vào buổi sáng. Và Suze từ Jordan đã viết: Khi tôi còn là một thiếu niên, tôi thích tham gia các khóa học của mình càng sớm càng...

Nhiều năm trước, các nhà khoa học bắt đầu biết rằng một số phần của bộ não có nhiệm vụ nhất định. Chẳng hạn, một phần chịu trách nhiệm cho việc thở; khác đối phó với khứu giác. Các nhà khoa học nghĩ rằng bộ não của chúng ta không thể thay đổi. Nhưng sau đó họ phát hiện ra rằng bộ não đôi khi có thể tự tổ chức lại khi có điều kiện. Josef Rauschecker là giáo sư sinh lý học và sinh lý học tại Đại học Georgetown ở Washington. Ông tự hỏi liệu khả năng thay đổi này có thể giải thích ý tưởng rằng các giác quan khác ở người mù cải thiện để cân bằng sự thiếu tầm nhìn của họ. JOSEF RAUSCHECKER: "Chẳng hạn, những câu chuyện về [số] không tương xứng về số lượng nhạc sĩ mù. Hãy nghĩ về Ray Charles, Stevie Wonder, rất nhiều. Andrea Bocelli, nếu bạn thích nhạc cổ điển." Vỏ não thị giác là một phần của bộ não xử lý thị giác. Nhưng nghiên cứu trước đó của Giáo sư Rauschecker và các nhà khoa học khác phát hiện ra rằng nó cũng có thể làm các công việc khác. Nghiên cứu cho thấy bộ não củ...

BOB DOUGHTY: Căng thẳng ảnh hưởng đến mọi người, mỗi ngày. Không có cách nào để tránh nó. Một trong những người đầu tiên nghiên cứu về tình trạng này là Hans Selye ở Canada. Ông nói cách duy nhất để thoát khỏi căng thẳng là cái chết. Giáo sư Selye nhận thấy có hai loại căng thẳng. Ông nói một loại là tốt cho chúng tôi. Ông gọi đây là sự căng thẳng, eustress. Loại căng thẳng này được liên kết với niềm vui, khám phá hoặc hứng thú. Eustress là sự căng thẳng mà bạn gặp phải khi đi tàu lượn siêu tốc hoặc đạt được mục tiêu. Nó có thể giữ cho cơ thể và tâm trí của chúng ta mạnh mẽ. Nó cho chúng ta sự thúc đẩy mà chúng ta cần để đối phó với một tình huống khẩn cấp. BARbarA KLEIN: căng thẳng tiêu cực hoặc xấu thường được gọi là đau khổ. Quá nhiều nó có thể gây hại. Một số nguyên nhân hàng đầu gây căng thẳng bao gồm cái chết của người thân, kết thúc cuộc hôn nhân, bệnh tật và các vấn đề tài chính. Nhiều người Mỹ cho biết một nguyên nhân hàng đầu gây căng thẳng của họ là nền kinh tế hiện tạ...