Thực phẩm nhập khẩu làm tăng béo phì, vấn đề sức khỏe cho người dân đảo Thái Bình Dương
Tổ chức Y tế Thế giới cho biết tỷ lệ béo phì đang gia tăng ở các quốc đảo Thái Bình Dương. Vì vậy, quá, là vấn đề sức khỏe liên quan đến thừa cân.
WHO cho biết một lý do chính khiến tỷ lệ béo phì tăng là do thực phẩm nhập khẩu tăng. Nó cho biết nhiều người dân đảo Thái Bình Dương đã thay thế chế độ ăn kiêng truyền thống của rau và trái cây bằng thực phẩm chế biến nhập khẩu.
Bác sĩ Temu Waqanivalu làm việc tại văn phòng Nam Thái Bình Dương của Tổ chức Y tế Thế giới tại Suva, Fiji. Ông nói rằng nhiều sản phẩm nhập khẩu thiếu giá trị dinh dưỡng. Nhưng chúng có sẵn rộng rãi, ông nói, và thường có giá thấp hơn so với thực phẩm lành mạnh.
TEMU WAQANIVALU: "Ở một số nơi, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy một chai Coke rẻ hơn một chai nước. Tôi nghĩ rằng nó đại diện cho loại môi trường ngoài khơi mà chúng ta tạo ra không thực sự khuyến khích hoặc làm cho lựa chọn lối sống trở thành một lựa chọn dễ dàng cho dân chúng. "
Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng sự gia tăng thực phẩm nhập khẩu chỉ là một phần của vấn đề. Ông nói rằng các vấn đề với sản xuất nông nghiệp hạn chế sự sẵn có của thực phẩm lành mạnh. Và việc thiếu hoạt động thể chất giữa nhiều người dân trên đảo Thái Bình Dương chỉ làm tăng thêm vấn đề béo phì.
WHO cho biết hơn năm mươi phần trăm dân số bị thừa cân ở ít nhất mười quốc đảo ở Thái Bình Dương. Tỷ lệ này cao tới tám mươi phần trăm phụ nữ trong lãnh thổ Samoa thuộc Mỹ. Fiji có tỷ lệ béo phì thấp nhất ở mức ba mươi phần trăm.
Tổng cộng, gần mười triệu người sống ở các quốc đảo Thái Bình Dương. WHO ước tính rằng khoảng bốn mươi phần trăm trong số họ bị rối loạn sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Tỷ lệ bệnh tiểu đường là một trong những mức cao nhất trên thế giới. Bốn mươi bảy phần trăm người dân Samoa thuộc Mỹ mắc bệnh tiểu đường. Cả bốn mươi bốn phần trăm người dân ở Tokelau, một lãnh thổ của New Zealand cũng vậy.
Để so sánh, tỷ lệ bệnh tiểu đường là mười ba phần trăm tại Hoa Kỳ, một quốc gia có vấn đề riêng với tình trạng béo phì đang gia tăng.
Các quan chức cũng lưu ý sự gia tăng các vấn đề dinh dưỡng như thiếu máu và không đủ vitamin A trong chế độ ăn uống của người dân đảo Thái Bình Dương. Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng điều trị các điều kiện liên quan đến béo phì và chế độ ăn uống gây áp lực lên nguồn lực và ngân sách hạn chế.
Đầu năm nay, các nhà lãnh đạo của các quốc đảo đã gặp nhau tại Vanuatu cho Hội nghị thượng đỉnh về thực phẩm Thái Bình Dương lần đầu tiên. Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng các vấn đề cuối cùng đã nhận được sự chú ý mà họ xứng đáng.
WHO cho biết một lý do chính khiến tỷ lệ béo phì tăng là do thực phẩm nhập khẩu tăng. Nó cho biết nhiều người dân đảo Thái Bình Dương đã thay thế chế độ ăn kiêng truyền thống của rau và trái cây bằng thực phẩm chế biến nhập khẩu.
Bác sĩ Temu Waqanivalu làm việc tại văn phòng Nam Thái Bình Dương của Tổ chức Y tế Thế giới tại Suva, Fiji. Ông nói rằng nhiều sản phẩm nhập khẩu thiếu giá trị dinh dưỡng. Nhưng chúng có sẵn rộng rãi, ông nói, và thường có giá thấp hơn so với thực phẩm lành mạnh.
TEMU WAQANIVALU: "Ở một số nơi, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy một chai Coke rẻ hơn một chai nước. Tôi nghĩ rằng nó đại diện cho loại môi trường ngoài khơi mà chúng ta tạo ra không thực sự khuyến khích hoặc làm cho lựa chọn lối sống trở thành một lựa chọn dễ dàng cho dân chúng. "
Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng sự gia tăng thực phẩm nhập khẩu chỉ là một phần của vấn đề. Ông nói rằng các vấn đề với sản xuất nông nghiệp hạn chế sự sẵn có của thực phẩm lành mạnh. Và việc thiếu hoạt động thể chất giữa nhiều người dân trên đảo Thái Bình Dương chỉ làm tăng thêm vấn đề béo phì.
WHO cho biết hơn năm mươi phần trăm dân số bị thừa cân ở ít nhất mười quốc đảo ở Thái Bình Dương. Tỷ lệ này cao tới tám mươi phần trăm phụ nữ trong lãnh thổ Samoa thuộc Mỹ. Fiji có tỷ lệ béo phì thấp nhất ở mức ba mươi phần trăm.
Tổng cộng, gần mười triệu người sống ở các quốc đảo Thái Bình Dương. WHO ước tính rằng khoảng bốn mươi phần trăm trong số họ bị rối loạn sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Tỷ lệ bệnh tiểu đường là một trong những mức cao nhất trên thế giới. Bốn mươi bảy phần trăm người dân Samoa thuộc Mỹ mắc bệnh tiểu đường. Cả bốn mươi bốn phần trăm người dân ở Tokelau, một lãnh thổ của New Zealand cũng vậy.
Để so sánh, tỷ lệ bệnh tiểu đường là mười ba phần trăm tại Hoa Kỳ, một quốc gia có vấn đề riêng với tình trạng béo phì đang gia tăng.
Các quan chức cũng lưu ý sự gia tăng các vấn đề dinh dưỡng như thiếu máu và không đủ vitamin A trong chế độ ăn uống của người dân đảo Thái Bình Dương. Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng điều trị các điều kiện liên quan đến béo phì và chế độ ăn uống gây áp lực lên nguồn lực và ngân sách hạn chế.
Đầu năm nay, các nhà lãnh đạo của các quốc đảo đã gặp nhau tại Vanuatu cho Hội nghị thượng đỉnh về thực phẩm Thái Bình Dương lần đầu tiên. Tiến sĩ Waqanivalu nói rằng các vấn đề cuối cùng đã nhận được sự chú ý mà họ xứng đáng.
Nhận xét
Đăng nhận xét